Memasuki hari kedua penyelenggaraan pameran business-to-business di industri makanan dan minuman, SIAL Food & Drinks Indonesia 2026 menghadirkan sejumlah program yang menyoroti inovasi, kreativitas, dan perkembangan industri F&B. Salah satu program utamanya adalah SIAL Innovation, sebuah platform apresiasi terhadap inovasi produk dan solusi di sektor makanan dan minuman yang menyoroti berbagai terobosan mulai dari bahan baku hingga kemasan.
Dorong Daya Saing Global
Melalui program SIAL Innovation, para pelaku industri didorong untuk menghadirkan inovasi bernilai tambah komersial yang sekaligus mendukung efisiensi, keberlanjutan, dan daya saing produk. Managing Director SIAL Network ASEAN and India, Henri Tan, menegaskan bahwa platform ini berperan penting dalam perkembangan pelaku industri makanan dan minuman.
“Melalui SIAL Innovation, kami memberikan apresiasi kepada produk-produk yang memiliki kreativitas dan potensi untuk membentuk masa depan industri F&B. Lebih dari sekadar pengakuan, inisiatif ini memberikan visibilitas yang lebih besar dan membuka peluang bagi produk-produk potensial untuk menembus pasar internasional,” ujar Henri dalam keterangan resminya, Jumat (6/11/2026).
Daftar Pemenang dan Finalis
Pada hari pertama penyelenggaraan, SIAL Innovation mengumumkan jajaran produk terbaik yang masuk dalam daftar Top 10 Finalis sekaligus menetapkan para pemenang utama yang didominasi oleh inovasi asal Korea Selatan. Penghargaan SIAL Innovation Gold Award diraih oleh T-ABLE Co., Ltd. melalui produk T-ABLE Liquid Tea Concentrate Series.
Selain itu, Pangmani Co., Ltd. meraih Silver Award lewat produk Basak Lab x Chef Song Hoon Crispy Fish Chips, sementara Sallycook Co., Ltd. membawa pulang Bronze Award untuk produk Sallycook Cupgreens Lunchbox.
Deretan finalis lainnya yang turut memeriahkan ajang ini meliputi 1879 Roasted Sweet Potato Latte / Matcha Latte dari Csf Corporation (Korea Selatan), Basak Lab Honey Butter Bagel Chip dari Pangmani Co., Ltd. (Korea Selatan), dan Sung Gyung Premium Roasted Avocado Oil Seaweed dari Sung Gyung Food Co., Ltd. (Korea Selatan).
Produk inovatif lain yang turut ditampilkan adalah Muek Groob Konjac Snack Series serta Zab Bean Crispy Green Peas Original + Spicy dari Sunsu Solution Co., Ltd. (Thailand), serta Nhat Huong Basque Cheesecake Dough dan Queenam Rose Chocolate Coated Almond – Cashew – Macadamia Nut dari Tan Nhat Huong Co., Ltd. (Vietnam).
Pameran SIAL Food & Drinks Indonesia 2026 yang berlangsung hingga 6 November 2026 di Jakarta International Expo (JIExpo) Kemayoran menyediakan area SIAL Innovation Showcase bagi para pengunjung dagang untuk melihat secara langsung berbagai inovasi produk F&B terkini. Pengusaha F&B yang ingin menghadiri pameran ini masih dapat melakukan pendaftaran langsung melalui situs web resmi sialfooddrinksindonesia.com.
